Cuchillo Restaurant
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Localisation
Détails et description
Venez déguster un excellent repas chez Cuchillo Restaurant. L'accès est aisé par transport en commun et voiture. Le quartier avoisinant est connu pour ses nombreux restaurants et marchands.

Type de cuisine

  • Latino-américaine,
  • Mexicaine,

Atmosphère

  • Familial,
  • Décontractée,

Langues parlées

  • Anglais,
Localisation
261 Powell St, Vancouver BC V6A 1G3
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

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Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
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Prix:

  • 26 $ à 60 $,

Modes de paiement:

Menu et prix

CEVICHE

LOIS LAKE STEELHEAD TROUT

CHATOTE, CUCUMBER, JALAPENO, Y LECHEE ENSALADA, BASIL COERIANDER MINT DRESSED

ARGENTINIAN SHRIMP

ANCHO CHILI JICAMA KIMACHE. CRISPY SHALLOTS

ALBACORE TUNA PIPIAN ROJO

WARM PERUVIAN DOUBLE SMOKED BACON CAUSA

15,00 $

ANTOJITOS MENU - Cuchillo Restaurant

CHIPOTLEY SEA SALT DUSTED FRY BREAD


6,00 $

YUCA FRITA

LEMON ROASTED GARLIC AIOLI

6,00 $

CORN BREAD AZUL

GUAJILLO CHILI BUTTER

7,00 $

BLISTERED GREEN PADRON PEPPERS

EVO Y SEA SALT

8,00 $

WHITE BEAN PARMESAN FUNDIDO

CORN CHIP

9,00 $

HOUSE GUACAMOLES

TROPICAL FRUITS, CHIPOTLE Y CHICHARON, TOMATILLO Y POBLANO

8,00 $

ALL THREE GUACAMOLES

16,00 $

ENSALADA MENU - Cuchillo Restaurant

JICAMA, CUCUMBER Y AIYAN PEAR

CLASICO TAJIN VINAIGRETTE

7,00 $

ECUADORIAN QUINOA Y ORGANIC GREENS

ROASTED WALNUTS, NARANJA DRESSED

12,00 $

PAN ROASTED BC SABLEFISH

PEMBERTON POTATO Y AVOCADO, PIPIAN NEGRO

16,00 $

LA MESA MENU - Cuchillo Restaurant

BLUE CORN ROCK HEN SHAKE & BAKE

ROASTED YAMS, RAPPINI SAUTE, POBLANO CHILI SALSA VERDE

21,00 $

WILD MEXICAN SEA PRAWNS

BUTTER BROWNED CORN AREPAS, GREEN APPLE JALAPENO PIPIAN VERDE

21,00 $

PORK BELLY CONFIT

MAPLE CHIPOTLE TAMARIND GLAZE, CHICHARON, PATACONES, GRANNY SMITH PUREE

21,00 $

PAN ROASTED BISON FLANK STEAK

TIJUANA STYLE BABY CAESEAR, CHORIZO BUTTER MILK KENNEBEC MASH

24,00 $

DIVER CAUGHT SCALLOPS Y PALE ALE CHORIZO

ANCHO CHILLI COCONUT CREAMED CORN, GRILLED CHAYOTE SQUASH

24,00 $

TAQUERIA MENU - Cuchillo Restaurant

BAJA STYLE BATTERED ROCKFISH

JICAMA SLAW Y CHIPOTLE AIOLE , KALE & HEMP CORN TORTILLA

9,00 $

PULLED CUCKY Y CRACKLIN

RAOSTED GARLIC, BLACKBERRY HABANERO JAM, BLACK BEAN CORN TORTILLA

9,00 $

MOLE LAMP ALBONDIGAS

SARDO PARMESAN Y BROWNED GARLIC POPCORN, CHIPOTLE CORN TORTILLA

9,00 $

ROASTED CAULIFLOWER

ALMOND DATE BUTTER, TOMATO GINGER JAM, KALE & HEMP CORN TORTILLA

9,00 $

MORITA CHILI BBQ PULLED PORK

MANGO PAPAYA SALSA Y PINTO REFRITO, CHIPOTLE CORN TORTILLA

JERK SPICED FREE RUN CHICKEN Y PAPAS

PINEAPPLE SALSA Y CREAME, BLACK BEAN CORN TORTILLA

9,00 $

POSTRE MENU - Cuchillo Restaurant

DULCE DE LECHE

TAMARIND BUTTERSCOTCH, CARMELIZED PINEAPPLE Y HONEYCOMP, ANCHO CHILLI DUSTED CHURROS

8,00 $
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Évaluations et commentaires - Cuchillo Restaurant

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